Ameryka Łacińska - coraz bliżej

Nie mylisz się, jeśli myśląc o południowo-amerykańskim jedzeniu jako pierwsze przychodzą ci na myśl takie produkty jak: kukurydza, nachosy, tacos, chilli con carne, tortilla, quesadilla czy manioki. Są to oczywiście trafne skojarzenia. Jedne z najbardziej popularnych potraw/ dań pochodzących z Andyjskiego kontynentu. Jednak czy w samej Ameryce łacińskiej są one tak samo powszechne?   Po zgłębieniu kulinarnego świata Ameryki Południowej, wizycie w kilku latynoamerykańskich knajpach, po rozmowie z osobą mającą okazję osobiście skosztować lokalnych smaków na miejscu  okazuję się, że świat jedzenia jest bardziej zaskakujący i różnorodny niż sądzimy. Naleśnik z Tapioki Wspomniana różnorodność zaczyna się już w kulinarnych tradycjach każdego z państw. W Argentynie dominującą rolę odgrywają mięsa ( w szczególności steki argentyńskie z tamtejszym asado tzw. barbeque robiące furorę na całym świecie) ale też soja i pszenica. Z kolei  w  Chile oprócz chilijskiego wina i mięs

O yerba mate dowiedziałem się kilka lat temu i od razu zapragnąłem jej skosztować. Yerba mate, wbrew ogólnemu przekonaniu nie jest herbatą, lecz naparem z ziół. Sama nazwa po hiszpańsku znaczy „ziele pite z tykwy” (od „hierba” czyli zioła oraz „mati” czyli określenia na naczynie jakiego Indianie używali do jej picia). Owe zioła nie są niczym innym jak wysuszonymi, zmielonymi liśćmi oraz patyczkami Ostrokrzewu Paragwajskiego.  Yerba Mate jest nieodłączną częścią życia ludzi z Argentyny, Urugwaju, Paragwaju oraz w Brazylii, gdzie nazywa się „erva mate”. Co ciekawe w krajach ościennych, na przykład w Peru już nie jest w ogóle znana. Obecnie yerba mate zdobywa popularność na całym świecie, najbardziej na bliskim wschodzie; Syria i Liban są krajami, gdzie yerby pije się najwięcej poza Ameryką Łacińską, ale też i w Polsce. Nasz napar jest świetnym zamiennikiem kawy, ponieważ posiada sporą zawartość kofeiny i jednocześnie zapewnia trwałe długofalowe wsparcie, zamiast jednoraz

       Argentyna jest drugim, po Brazylii, największym państwem Ameryki Południowej. Zamieszkują ją blisko 44 miliony mieszkańców. Stolicą kraju jest Buenos Aires. Argentyna kojarzy nam się z tangiem, telenowelami, wołowiną czy piłką nożną. Bez wątpienia, Argentyna to miejsce wielu kontrastów, które intryguje pod wieloma względami. Dzisiaj wyjątkowo chciałabym skupić się na innym, mniej znanym wątku niż kulturowy czy społeczny. W tym wpisie chciałabym zaznajomić Was z systemem politycznym tego państwa. Zatem, zapraszam wszystkich do zapoznania się z analizą odmiany argentyńskiego ustroju politycznego.       Na początku omawiania każdego systemu politycznego, należy wskazać jego podstawy prawnoustrojowe. Jeżeli chodzi o Republikę Argentyny, to najwyższym w hierarchii aktem prawnym jest Konstytucja Republiki Argentyńskiej z 1 maja 1853r. Należy ona do grona najstarszych konstytucji latynoamerykańskich. Jest też swoistym fenomenem na skalę światową, ponieważ, oczywiście z uwzg